Опрос

Как Вы оцениваете решения, которые принимают власти в связи с распространением коронавируса?

Положительно

3
30%

Более положительно, чем отрицательно

2
20%

Нейтрально

1
10%

Болеет отрицательно, чем положительно

0
0%

Отрицательно

3
30%

Затрудняюсь с ответом

1
10%
Проголосовало 10 человек.
Архив голосований

В Херсонской области обнаружен трихинеллез


В среду, 18 апреля, в городе Новокаховка Херсонской области во время проведения ветеринарной экспертизы мяса, поступившего на новокаховский продовольственный рынок, были обнаружены 5 свиных туш с подозрением на трихинеллёз, сообщает пресс-служба областного ГУ ветеринарной медицины.

Сначала были обнаружены три туши свиней, зараженным трихинеллезом, при выявлении возможных источников заболевания были выявлены еще две туши, инфицированные личинками трихинелл.

Расследование случившегося выявило факт несоблюдения инструкций по диагностике и ликвидации заболевания. Также не выполнялись правила ветеринарного осмотра животных и экспертизы их мяса.

Под подозрением на заболевание находятся 60 человек.

Сейчас в местности, где проживают заболевшие люди, работники ветеринарных служб проводят обход по дворам и проводят экспертизу домашних животных восприимчивых к трихинеллезу.

Напомним, трихинеллез – опасное заболевание, которое вызывают небольшие (около 1,5-2 миллиметров) черви – трихинеллы.

Взрослые особи живут в тонком и толстом кишечнике, но личинки проходят сквозь стенки кишечника и кровью разносятся по телу, поселяясь в мышцах, где могут паразитировать многие годы, разрушая ткань мышц. Особая опасность этого червя в том, что для размножения ему не нужно выбираться из хозяина наружу, таким образом, поколения паразитов могут сменять друг друга, оставаясь годами в теле хозяина. Симптомы заражения трихинеллами – тошнота, диарея, затем головная боль, лихорадка (температура может достигать 39-40 градусов), озноб, кашель, отеки, боль в суставах и мышцах.

При этом симптомы могут продолжаться несколько лет, в тяжелых случаях наступает паралич дыхательных путей и смерть.

Кроме свиней и людей червь может жить практически в любом млекопитающем, в кошках, собаках, крысах, лисицах волках.

Уничтожить личинки в мясе животного невозможно, ни выдерживают длительную заморозку, кипячение, даже жарение мяса и копчение. Замороженное мясо животного может хранить жизнеспособные личинки в течение 20 лет.

Известны случаи заражения трихинеллой от варёной колбасы, сосисок, пельменей и шашлыков.

Даже если варить мясо 8-10 часов стопроцентной вероятности что все личинки погибли, не будет. Невозможность обеззаразить мясо и обуславливает такое пристальное внимание ветеринарных служб к этому паразиту. Любое мясо, в котором найдены трихинеллы должно быть полностью уничтожено.

В связи с обнаружением очага трихинеллеза государственная служба просит обратить особое внимание на опасность закупки мяса в неизвестных точках продаж, мяса не прошедшего сертифицированную санитарную экспертизу, не покупать мяса с лотков, не имеющих соответствующих документов и на неофициальных рынках.
 



Комментарии: 0

Размещая комментарий на этом ресурсе, Вы соглашаетесь с правилами форума. Проявление неуважительного отношения к участникам форума, высказывания оскорблений личного или общего характера в адрес участников форума, публикация текстов, определяемых как разжигающие расовую, национальную, религиозную, социальную рознь запрещены.

Любое сообщение может быть удалено без объяснения причин, в случае, если Администрация форума сочтёт это необходимым. Если Вы не согласны с правилами форума – рекомендуем Вам не размещать комментарии на нашем ресурсе.

Если вы впервые решили написать комментарий, введенные имя пользователя и пароль будут закреплены за вами.